網紅的藏寶箱滿出來的泡芙餡料😍😍
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十年前來到台南，當時朋友帶著我朝聖「EVA伊娃日式泡芙專賣店」🍪 拳頭大顆的泡芙令人印象深刻！
沒想到 10 年過去，
EVA 泡芙不僅換了位置到延平郡王祠旁，
店面也是擴大了許多。
泡芙口味很多樣，鮮牛奶、紅豆牛奶、香草薄荷巧克力、純巧克力、萊姆葡萄、日本抹茶、香芋、咖啡、優格乳酪、初草莓及芒果都有。
以冰淇淋為內餡，退冰 30 分鐘後才會達到最佳口感，有許多人到台南會為了這一顆泡芙來，也有人會買著當伴手禮送家人朋友吃。
不過...，不知道是吃過太多美食了，我覺得日式脆皮泡芙反而比較美味且吸引我。這個吃起來有點像小時候吃辦桌的甜點泡芙，只是裡頭換上了大份量的冰淇淋...，但一整顆吃起來還是頗飽足的拉💁♀️
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